Friday, April 5, 2013

Vinaigrette à l'érable Ricardo

Ma soeur Lucie fait toujours cette vinaigrette lors des soupers de famille:

Mettre dans pot Mason et bien mélanger:

1/2 gousse ail, hachée
15 ml échalotte francaise, hachée
2,5 ml moutarde Dijon
30 ml sirop d'érable
30 ml vinaigre cidre ou vinaigre vin rouge ou vinaigre framboise
15 ml vinaigre de vin rouge
90 ml huile olive
5 ml ciboulette fraiche, hachée
sel et poivre au goût